Tempat Makan Baru dekat Kampus Universitas Mercu Buana

Belum sampai hitungan 4 bulan rasanya di dekat Kampus Universitas Mercu Buana telah dibuka rumah makan baru. Nama rumah makan itu Sop Ayam Pak Min Klaten. Awalnya saya tidak terlalu perhatian dengan rumah makan ini, mengingat saya bukanlah tergolong penggila wisata kuliner. Maka memang saya agak kuper soal kuliner-2 an begini. Kembali ke Rumah Makan Sop Ayam Pak Min itu. Sampai kemudian suatu saat diajak teman dosen untuk mencoba makan di sana. Wah ternyata memang rumah makan ini sesuai. Menunya sesuai, harganya sesuai, tempatnya sesuai, pelayanannya juga sesuai. Menunya sesuai untu penderita penyakit “tua” seperti kolesterol, asam urat, atau misalnya darah tinggi. Menunya fokus pada sop ayam bening, yang dipisah. Jadi bagi yang menghindari kulit karena kolesterol, silakan memilih soto ayam daging, atau soto ayam leher. Harganya sesuai, terutama untuk lingkungan kampus (bukan hanya kelas mahasiswa). Untuk dosen dan karyawan harga – harga menu sangat membantu. Harga – harga ini menurut saya seimbang bahkan apa yang kita dapatkan bisa lebih, paling tidak dari sisi rasa meskipun dilihat dari porsi juga mencukupi. Dengan uang 10 ribu rupiah sudah bisa makan sop campur plus minuman dingin atau hangat. Tempatnya sesuai terutama untuk teman – teman komunitas Univ Mercu Buana dan sekitarnya. Bukan hanya itu, tempatnya gampang diakses. Bagi yang membawa kendaraan roda empat juga tidak akan mengalami kesulitan memarkirkan kendaraannya. Empat bulan beroperasi, rumah makan ini segera saja menjadi primadona. Hampir sepanjang waktu saya perhatikan selalu penuh dengan pelanggan. Saya amati, ya karena semuanya “sesuai” itu tadi. Hanya sering kita melihat kesuksesan pengusaha makan ini dari permukaannya saja. Bahwa kelihatannya enak, sukses. Hanya tinggal menunggu restoran, pelanggan datang sendiri. Padahal proses menuju dan dibalik itu bisa jadi jauh lebih sulit daripada yang pernah kita alami. Banyak parameter yang menentukan keberhasilan rumah makan. Tempat, rasa, pelanan, harga, adalah beberapa di antaranya. Satu saja tidak terpenuhi, bisa berantakan semuanya. Maklum, saya pribadi pernah beberapa kali mengalami  Berikut ini gambar – gambar “kesuksesan” Sop Ayam Pak Min Jalan Meruya Selatan

Halaman Depan Rumah Makan

 

Menu, Silakan Pilih Yang Sesuai